ZEYTİN AĞACININ FAYDALARI NELERDİR ?
Zeytin Ağacının Faydaları Nelerdir? Doğada en uyumlu, en şifalı ve en az bakım gerektiren ağacı olarak bilinen zeytin ağacı, ekolojiyi dengelerken, ekonomiye de büyük katkılar sağlar. Kendi kendine yetişme özelliğine sahip olan zeytin ağacı bu şekilde meyve veren bir ağaç değildir. Deli zeytin olarak adlandırılan bu yaban zeytini, aşılanarak istenilen türde zeytin elde edilmesine olanak sağlar. […]
ZEYTİNYAĞI SABUNU VE FAYDALARI
NAİL ERGİNER
ZEYTİN YAPRAĞI ÇAYI NASIL YAPILIR ve FAYDALARI NELERDİR ?
Zeytin Yaprağı Çayı Nasıl Yapılır? Zeytin ağacından koparılmış yaprakları yıkayıp, gölge bir yere sererek 1 hafta süre ile kurutmanız gerekir. 1 çay bardağı ölçüsü için kurutulmuş 5-6 zeytin yaprağını birkaç parçaya bölüp, kaynayan suyun içine atıp, 2 dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Cezvenin üstünü kapatıp, 10 dakika kadar demlemeye bırakıp süzdükten sonra çayı içebilirsiniz. […]
ZEYTİN KALİBRELERİ ( DANE SAYISI )
Zeytin Kalibreleri Dane sayısı, 1 Kg. zeytindeki zeytin adeti sayısına verilen isimdir. Dane sayısı ne kadar çok ise zeytinin büyüklüğü ve kalitesi de o oranda düşük demektir. Zeytinin Dane Sayısı ne kadar az ise zeytin iriliği ve kalitesi o oranda yüksek anlamına gelir. Nail ERGİNER
EVİNİZDE ORGANİK SELE ZEYTİNİ NASIL YAPILIR ?
MALZEMELER : İpek Çuval 50 x 80 cm. Ham Siyah Zeytin İri Taneli Kaya Tuzu . ORGANİK SELE ZEYTİNİ YAPIM AŞAMALARI : 1 İlk olarak olarak, iki avucunuzu birleştirip kaya tuzundan bol miktarda bir defa alınız. Avucunuzun içindeki kaya tuzunu çuvalın en dibine yaydırarak dökünüz. 2. Daha sonra 3,5 Kg. kadar ham siyah zeytini, tuz […]
BUNLARI BİLİYOR MUSUNUZ ?
Erken hasat zeytin : Tam olgunlaşmadan yeşil veya pembe iken hasad edilen zeytin. Siyah zeytin : Zeytin meyvesinin olgunlasma sürecinde en son renk aşaması. Zeytin meyvesi önce yeşil, sonra mor ve sonunda siyah renge dönüsür. Sofralık zeytin : Zeytinin meyve haliyle tüketilmesi için ayrılmış ürün. Elekaltı : Zeytin tanelerinin kalibrasyonu yap›l›rken elek altına dökülen küçük […]